Сохранение голубиных яиц

Яйцо сложено устроено, зародышевый диск содержит питательные вещества, необходимые для развития эмбриона и защитные оболочки. После снесения яйцо может сохранять определенное время инкубационные качества.

Длительность хранения яиц зависит от температуры и влажности окружающей среды. Сухой воздух, высокая температура способствуют испарению воды из яйца и утрате инкубационных качеств, поэтому желательно хранить их при температуре +10-15'C, лучше помещать в коробку с ватой, чтобы уменьшить испарение.

В таких условиях максимальный срок сохранения инкубационных качеств - около 20 дней. Если у голубевода имеется большой запас яиц, которые он отбирает на инкубацию, то желательно простым карандашом написать на скорлупе ножной номер голубя и дату снесения яиц. Нередко возникает и другой вопрос, можно ли транспортировать голубиное яйцо на длительное расстояние? При соблюдении условий, не допускающих сильной встряски содержимого яйца, транспортировать их можно без ущерба качества вывода.

Голуби и профилактика их заболеваний. А.И.Рахмахов, Б.Ф.Бессарабов (Москва, Россельхозиздат, 1987)