У итальянских грейхаундов встречаются такие заболевания как гипотиреоз и другие аутоиммунные заболевания, прогрессирующая атрофия сетчатки, болезни мозга, смещение коленной чашечки, болезнь Пертеса.

Несмотря на то, что все эти заболевания встречаются редко, ответственные заводчики должны проверять всех своих собак на наличие этих заболеваний.  Некоторые линии породы имеют предрасположенность к переломам лап из-за пониженной  плотности костной ткани.  

Владелец итальянского грейхаунда обязательно должен уведомить заводчика, если у его собаки или ее потомства были переломы костей.