Капуста - одна из древнейших овощных культур, выращиваемых более 4,5 тысяч лет. Капуста высоко ценилась человеком за свои гастрономические качества. О ее происхождении сложено много легенд. В нашем сборнике опубликовано 39 загадок об этом замечательном ...

Почему капусту назвали капустой? Слово «капуста» происходит от латинского «caput», что значит «голова». Да и капустный кочан назвался похоже - «caputium». Этот незамысловатый овощ, который мы часто стесняемся поставить на праздничный стол, имеет древнюю...

Цветная капуста - самая полезная из всех видов капусты. Если ее правильно приготовить, она превращается в настоящий деликатес. Но почему цветная капуста называется цветной, ведь она вообще-то белая?