Хочу завести собаку (немецкую овчарку) но у мамы алергия начинается каждое лето видимо на растения или цветения. Я хотел бы узнать будет ли алергия на собаку?

Совсем не обязательно, что у вашей мамы будет аллергия на собаку. Аллергия бывает на какие-то определенные вещества. Бывает даже так, что одна собака вызывает аллергию, а другая, той же породы - нет. Поэтому, когда пойдете выбирать щенка, договоритесь с заводчиком, что вы придете с мамой несколько раз и мама будет общаться с данным конкретным щенком несколько часов, прежде чем принять решение о приобретении собаки. Хороший заводчик обычно без проблем на это соглашается.
Хотя если человек вообще предрасположен к аллергии, вероятность аллергии на собаку достаточно велика. Может быть вам повременить с приобретением?