На языке кошки находятся вкусовые сосочки, имеющие множество рецепторов. Они передают информацию в головной мозг, именно таким образом животное анализирует данные и оценивает вкус и характеристики пищи. Ученые говорят, что по сравнению с человеком у котов вкусовых сосочков на языке намного меньше - от 5 до 9 тысяч. Из этого можно сделать вывод, что они различают меньше оттенков вкуса, но это не так. На самом деле рецепторов на языке кошки может быть и больше, чем у человека, просто они собраны в пучки. Сосочки сосредоточены на кончике языка, по бокам и на нижней его стороне. Это значит, что кошке нужно, чтобы пища попала именно в перечисленные области, тогда она сможет распознать вкус и оценить его.

Гималайская кошка, фото фотографии кошки

Вкусовые рецепторы всех млекопитающих способны различать 4 вкуса: соленый, кислый, сладкий и горький. Кошки не исключение, они также различают эти 4 разновидности. Однако по сравнению с человеком у кошачьих намного меньше рецепторов, отвечающих за вкус сладкого. Соответственно, они не смогут так же, как их хозяева, наслаждаться сладеньким. Это выяснили ученые давно, еще в 70-е годы прошлого века. Объяснение феномена было найдено. Дело в том, что кошачьи являются хищниками, а не травоядными. Сахара - углеводы - содержатся в больше степени в растительной пище, а значит, для кошек имеют второстепенное значение. Их основной рацион составляет мясо, белок. И в распознании оттенков вкуса белка кошкам нет равных.

А еще у кошек есть несколько видов рецепторов, которые различают особые характеристики пищи, они стали дополнительными. Кстати, мозг котов способен анализировать и запоминать, какие последствия наступили после приема той или иной пищи с характерным вкусом и запахом. Если однажды кошка попробовала новую еду и после она чувствовала себя плохо, в следующий раз животное наотрез откажется есть данный продукт. Накопленный опыт кошки используют для защиты и сохранения здоровья.

Производители кормов используют это качество кошачьих, они добавляют в смеси ароматизаторы и усилители вкуса, которые стали привлекательными для животных. При этом нельзя сказать, что технология основана на обмане, наоборот, научным путем были выделены вещества с запахом и вкусом, которые привлекают внимание кошки и помогают ей найти вкусную и полезную пищу. Например, в Smart Cat (https://smart-pets.ru/catalog/cats) содержатся натуральные продукты, обработанные таким образом, чтобы в них сохранялось максимальное количество полезных веществ. Для того чтобы кошка с удовольствием поглощала предложенный корм, в него добавлены ингредиенты, стимулирующие вкусовые сосочки на языке.

Что касается основных вкусов - горького, сладкого, соленого и кислого, то неприятие/предпочтение можно использовать для воспитания питомца.

Горький

Для кошек горький вкус крайне неприятен. Они его хорошо различают в самых тонких оттенках. Вкусовые рецепторы этого типа намного сильнее, чем у собак или, например, енотов. Хозяева кошек могут использовать это свойство для того, чтобы отучить питомца грызть опасные провода или другие предметы. Для этого достаточно несколько раз намазать потенциально опасный фрагмент, уже подвергшийся нападению котенка, горьким веществом.

Кошки едят сырое мясо, фото фотографии

Кислый

Кислый вкус кошки очень любят, они распознают различные его оттенки. Именно этим объясняется любовь котов к сметане и кефиру. Производители кормов также используют это свойство и добавляют в мягкие продукты кислые консерванты. Рецепторы, различающие кислый вкус, находятся на всей поверхности языка животного. Однако злоупотреблять их любовью к кислым продуктам, опасно, так как у питомцев может развиваться мочекаменная болезнь. Важно контролировать качество и количество кислой пищи, съеденной кошкой в течение дня.

Соленый

Соленый вкус для кошек - хищников - не так важен, как для травоядных. Содержания хлористого натрия для них в природе достаточно в той еде, которую они добывают, то есть в мясе. Поэтому дополнительно добавлять соль в пищу для кошки вы можете, но содержание должно быть умеренным. Кстати, от пересоленной пищи она может и оказаться, так как ей будет неприятен этот вкус. Хозяева могут пойти на такую уловку: если им необходимо увеличить объем воды, выпиваемой кошкой в течение дня, они могут добавлять немного больше соли в пищу. Тогда животное будет чаще и больше пить.

Сладкий

Как уже говорилось выше, сладкий вкус кошки различают, но не слишком обращают на него внимание. Не нужно добавлять в пищу сахар, если вы хотите привлечь к нему внимание питомца.

Дополнительные вкусы

Кошки различают несколько дополнительных вкусов:

  • воды - вероятно, вы замечали, что кошки любят пить проточную воду, например, текущую из крана. Для них ее вкус более свежий, приятный;
  • «умами» - мясной, бульонный - он близок к соленому, но все же отличается от него. Хищники любят этот вкус;
  • аминокислотный - кошки являются природными анализаторами жирности и свежести мяса. Если ей понравился вкус предложенного куска мяса, можете быть уверены в его качестве. Эти животные способны по вкусу продукта определить, сколько в нем и каких аминокислот. Конечно, они не выдадут вам химические формулы, но они безошибочно определят, какой продукт можно есть, а от какого лучше отказаться из-за испорченности.