Виноград прибрежный (Vitis riparia)

Прибрежный виноград (Vitis riparia) - многолетняя листопадная лиана. Широко используется в декоративном садоводстве для вертикального озеленения; идеально подходит для натурализации лесных массивов. Ягоды съедобны. Из-за высокой морозостойкости и устойчивости к грибковым заболеваниям, виноград прибрежный широко использовался в программах селекции винограда.

Описание

Виноград прибрежный - многолетняя древовидная листопадная лиана высотой до 10-20 м. Надземные побеги округлые или слегка граненные; зрелая лоза может достигать 20 см в диаметре. Старые стебли становятся деревянистыми. Корни многочисленные, тонкие, желтые, не достигающие большой глубины. Кора сначала гладкая и светло-зеленая, зрелая лоза с рыхлой, потрескавшейся корой, легко отслаивающейся. Почки распростертые, светло-зеленые, узкояйцевидные. Листья очередные, широкояйцевидные, обычно трехлопастные, блестящие, ярко-зеленые, крупнозубчатые, 5-25 см длиной и 5-20 см шириной, иногда с редкими волосками на нижней стороне жилок; усики раздвоенные. Осенняя окраска листьев - желтая. Двудомное растение.

Соцветие представляет собой рыхлую метелку длиной 4-18 см. Цветки мелкие (∅ около 3 мм), раздельнополые, очень ароматные, белого или зеленоватого цвета, с 5 заостренными лепестками; чашечка крошечная. Ягоды мелкие (∅ 0,6-1,5 см), шаровидные, пурпурно-черные, с густым сизым восковым налетом и винным травянистым вкусом. Ягоды съедобны, после заморозков становятся заметно слаще, охотно поедаются птицами и млекопитающими. Цветение с мая по июнь, плодоношение в августе-сентябре. Прибрежный виноград - важный источник пищи и укрытие для насекомых, птиц и других диких животных.

Отличается широкой изменчивостью и может значительно отличаться от приведенного выше общего описания.

Этимология

Видовой эпитет «riparia» произошел от лат. ripa, что означает «берег реки».

Распространение

Прибрежный виноград широко распространен в центральной и восточной Канаде, а также в центральной и северо-восточной частях Соединенных Штатов, где растет на открытых участках с хорошим солнечным освещением и достаточной влажностью почвы (берега рек, лесные поляны и опушки, густые заросли, вдоль обочин дорог). Интродуцирован в Чехии, Словакии, Франции, Италии, Сардинии, Сицилии, на юге Европейской части России, Испании. В Огайо считается инвазивным сорняком.

В культуре (агротехника)

Прибрежный виноград может адаптироваться к различным химическим свойствам почвы. Предпочитает нейтральные или слегка кислые, требует плодородных, свежих и глубоких почв. Плохо переносит известковые почвы. Отличительная черта этого винограда - значительная морозо- (до -57°C) и жароустойчивость (до +40°С). Быстро восстанавливается при подмерзании. Лучше всего плодоносит при выращивании на полном солнце. Отличается быстрым ростом, с годовым приростом до 2 м.

Размножают стеблевыми черенками и семенами. Семена нуждаются в стратификации при температуре 5°C в течение 4 месяцев. Глубина заделки семян до 1,2-1,5 см. Растение обладает устойчивостью против филлоксеры, хорошо срастается при прививке, легко черенкуется. Вызревшие побеги очень легко окореняются. В первые годы жизни надземные части кустов развиваются быстрее, чем подземные. Непривитый куст растет сильно, образуя длинные побеги и большое количество листьев. Всходы появляются раньше, чем у других видов винограда, поэтому они чувствительны к поздним заморозкам. Может подавлять рост других растений.

Листва устойчива к плесени и черной гнили, а корни - к филлоксере. Может поражаться тлей, клещами, трипсами и щитовками; листья могут быть поражены листовыми галлами.

Использование

Из-за высокой морозостойкости и устойчивости к грибковым заболеваниям, широко использовался в программах селекции винограда для передачи холодостойких и устойчивых к болезням генов одомашненному винограду. От винограда прибрежного происходят сорта Северный белый, Северный черный, Таежный изумруд (Сеянец Миннесота), Бако нуар, Маршал Фош, Триумф Эльзаса и др.

Широко используют в декоративном садоводстве для вертикального озеленения; идеально подходит для натурализации лесных массивов.

Весной можно собирать древесный сок, хотя его не следует брать в больших количествах, иначе это ослабит растение. Ягоды можно употреблять в свежем, сушеном виде или делать из них желе или вино.