ЗооКлуб
Новинки раздела:

Самые распространённые кактусы
Какие кактусы заводят любители цветов чаще всего?

Самые полезные комнатные растения
Некоторые комнатные растения имеют полезные для человека свойства...

Самые ядовитые в мире растения
Эти растения нужно знать, чтобы не навредить себе во время путешествий или загородных прогулок...

Самые ядовитые комнатные растения
Растения не всегда такие безобидные, как кажутся. Некоторые виды содержат опасные для человека и животных вещества...

Рейтинг самых умных пород собак
Собаки могут не только веселить и радовать, но и помогать по хозяйству, на охоте, защищать, охранять...
13 фактов о сухопутных черепахах
Самой старой рептилией является галапагоссская гигантская черепаха, которая может прожить до 200 лет...
100 фактов о бабочках
Если в Европе только наслаждаются красотой бабочек, то в Китае, Южной Америке и Индии их умеют готовить и с удовольствием едят...
Самые красивые породы длинношерстных и полудлинношерстных кошек
Существует множество пород кошек с длинной и полудлинной шерстью, какие же из них считаются самыми красивыми?
40 фактов о бурых медведях
Вес самого крупного бурого медведя пойманного на о. Кадьяк для Берлинского зоопарка составил 1134 кг!
Систематика | Описание | Фото | Видео | Литература |

Зонтичные, или сельдерейные (Apiaceae)


Семейство зонтичные, или сельдерейные объединяет в основном травянистые растения, очень редко деревья и кустарники (в тропиках и субтропиках) высотой до 5 м. Обычно многолетники или двулетники, нередко с вертикальным и мясистым, утолщенным корневищем.

Дудник лесной (Angelica sylvestris), фото фотография растения
Дудник лесной

Описание

Корневая система разнообразна: стержневой корень, корневище или клубень. Стебли обычно имеют заметно утолщенные узлы; междоузлия часто бороздчатые или ребристые, нередко полые внутри, обычно с протоками с эфирными маслами. Масла присутствуют во всех органах этих растений, придавая им сильный и часто характерный запах, особенно при растирании.

Листья очередные, сложно расчлененные или сложные, нижние - на длинных черешках, верхние - сидячие, все с расширенным основанием, часто образующие влагалище. Листовая пластинка сравнительно редко цельная, чаще пальчатая или перистая, одно-, дву- или многократно рассеченная.

Соцветие - сложный зонтик. Цветки мелкие, большей частью белые, реже жёлтые или голубые, обычно правильные, обоеполые, венчик с пятью лепестками, пестик один, завязь - полунижняя, двухгнездная. Чашечка едва заметна, из 5 свободных зубчиков, в большинстве случаев редуцированных, венчик из 5 свободных лепестков. Краевые цветки зонтичков часто неправильные. Тычинок 5, на длинных тычиночных нитях.

Плоды - вислоплодники или двусемянки, распадающиеся на две односемянные части, околоплодник содержит каналы, в которых накапливается эфирное масло или смола. Плоды очень разнообразны по своей внешней форме: наличию крючков или шипов, выступов или волосков, иногда крыльев. Семена содержат богатую белками и маслами питательную ткань и небольшой зародыш.

Бедренец большой (Pimpinella major), фото фотография растения
Бедренец большой

Распространение

Более 3500 видов, распространенных по всему земному шару (кроме Антарктиды) и особенно многочисленных в умеренном климате Европы, Азии и Северной Америки. Центры наибольшей дифференциации расположены в Средиземноморье, Гималаях и Центральной Азии, кроме Южной Африки и Анд.

Например, в Белоруссии насчитывается 54 вида; в Польше более 70 видов; в Китае произрастает более 500 видов, распространенных в высокогорных северных умеренных, субтропических или тропических регионах.

Использование

Зонтичные - одно из наиболее важных в хозяйственном отношении семейств цветковых растений. Очень многие зонтичные высоко ценятся как источники эфирных масел - кориандр, анис, тмин, фенхель, укроп, ажгон и многие другие. Ценные овощные растения - морковь, петрушка, сельдерей, пастернак и др. Большинство их используется в качестве приправы.

Довольно много среди зонтичных лекарственных растений. Плоды зубной амми (Ammi visnaga) используются как спазмолитическое, сосудорасширяющее средство. Плоды укропа (Anethum graveolens) используются как спазмолитическое, желудочное, ветрогонное и мочегонное средство. Корни, плоды и масло дудника лекарственного (Angelica archangelica) улучшают аппетит, оказывают желудочное и спазмолитическое действие. Плоды и масло семян кориандра (Coriandrum sativum) и тмина обладают желудочным, ветрогонным, спазмолитическим и отхаркивающим действием. Ветрогонным и отхаркивающим действием обладают семена и масло обыкновенного фенхеля (Foeniculum vulgare) и аниса (Pimpinella anisium). Листья петрушки обладают мочегонным действием. Корневище и корень большого бедренца (Pimpinella major) используются как отхаркивающее и дезинфицирующее средство. Подлесник европейский (Sanicula europaea) в виде травы, реже корней, обладает вяжущими и отхаркивающими свойствами.

Синеголовник изменчиволистный (Eryngium variifolium), фото фотография растения
Синеголовник изменчиволистный

Некоторые виды зонтичных очень ядовиты и опасны для человека и скота; среди них наиболее известны водно-болотный вёх ядовитый (Cicuta virosa), борщевик Сосновского (Heracleum sosnowskyi) и болиголов (Conium maculatum).

Некоторые виды засоряют посевы (бутень, сныть, скандикс). Ферула аммиачная (Ferula ammoniacum), ферула камеденосная (F. galbaniflua) и ферула мускусная (F. moschata) являются источниками благовоний. Ярета (Azorella compacta) использовалась в Южной Америке в качестве топлива.

Многие виды семейства зонтичные вырабатывают фототоксичные вещества (называемые фуранокумаринами), которые повышают чувствительность кожи человека к солнечному свету. Контакт с частями растений, содержащими фуранокумарины, с последующим воздействием солнечного света может вызвать фитофотодерматит, серьезное воспаление кожи. К фототоксичным видам относятся большая амми (Ammi majus), горичник (Peucedanum galbanum), посевной пастернак (Pastinaca sativa) и многочисленные виды рода Heracleum, особенно борщевик Мантегацци (Heracleum mantegazzianum).

Этимология

Родовое название Apium (которое в древности обозначало сельдерей) первоначально использовалось Плинием Старшим около г. н.э. для обозначения растений, напоминающих сельдерей. Apiaceae, впервые описанные ботаником Джоном Линдли в 1836 году, имеют латинское научное название, которое происходит от названия типичного рода Apium через суффикс -aceae, множественное число женского рода от латинского -aceus «подобие».

Тордилиум апулийский (Tordylium apulum), фото фотография растения
Тордилиум апулийский

Систематика семейства Зонтичные, или сельдерейные:

Подсемейство: Apioideae Seemann, 1866 = Сельдерейные
Триба: Aciphylleae =
Триба: Apieae =
Триба: Bupleureae Spreng., 1820 =
Триба: Careae =
Род: Cenolophium W.D.J.Koch = Пусторёбрышник
Род: Conioselinum Fisch. ex Hoffm., 1814 = Гирчовник
Род: Conium Linnaeus, 1753 = Болиголов
Триба: Coriandreae =
Триба: Echinophoreae =
Род: Heptaptera Margot & Reut., 1838 =
Триба: Heteromorpheae =
Триба: Komarovieae =
Род: Levisticum Hill, 1756 = Любисток
Триба: Oenantheae =
Триба: Pimpinelleae =
Триба: Pleurospermeae M.F. Watson & S.R. Downie in Amer, 2000 =
Род: Prangos = Прангос
Триба: Pyramidoptereae =
Триба: Scandiceae Spreng., 1820 =
Триба: Selineae =
Род: Silaum Miller = Морковник
Триба: Smyrnieae =
Род: Smyrniopsis = Смирниопсис
Триба: Tordylieae =
Подсемейство: Azorelloideae G.M.Plunkett & Lowry J. S., 2004 =
Род: Azorella Азорелла =
Род: Bolax =
Род: Bowlesia = Бовлезия
Род: Dichosciadium =
Род: Diplaspis =
Род: Diposis =
Род: Drusa = Друза
Род: Eremocharis =
Род: Gymnophyton =
Род: Homalocarpus =
Род: Huanaca =
Род: Klotzschia =
Род: Laretia =
Род: Mulinum =
Род: Oschatzia =
Род: Pozoa =
Род: Schizeilema =
Род: Spananthe = Спананте
Род: Stilbocarpa =
Род: Eriosynaphe = Пушистоспайник
Вид: Eriosynaphe longifolia (Fisch. ex Spreng.) DC. = Пушистоспайник длиннолистный
Подсемейство: Mackinlayoideae G.M.Plunkett & Lowry in J. S. African Bot. 70: 379. (2004) =
Род: Actinotus = Актинотус
Род: Apiopetalum =
Род: Centella Linnaeus, 1763 = Центелла
Род: Mackinlaya =
Род: Micropleura =
Род: Neosciadium =
Род: Platysace =
Род: Schoenolaena = Схенолена
Род: Xanthosia = Ксантозия
Подсемейство: Saniculoideae Burnett, 1835 = Подлесниковые
Триба: Saniculeae =
Триба: Steganotaenieae =

 
Самые беззубые животные планеты
Неужели зубы для них совсем не важны, или у них есть нечто, заменяющее их?
8 фактов о китовой акуле
Китовые акулы – самые большие рыбы, их длина часто превышает 10 метров...
39 фактов о тараканах
Таракан без головы живет 6 часов... Единственное, что тараканы не едят - это огурцы...
Самые неприхотливые аквариумные рыбы
Некоторые рыбки отличаются потрясающей живучестью...
ТОП самых-самых попугаев
Как и у людей, у попугаев существуют свои рекордсмены в разных номинациях...

Рейтинг@Mail.ru

© 1998-2024, Зооклуб - домашние и дикие животные
На сайте установлены коды Яндекс.Метрика и Google Analytics, собирающие статистику о посетителях. Если Вы против обработки своих данных, покиньте сайт.
ОК, остаюсь