ЗооКлуб ЗооКлуб


Главная Растения

Строение растений (корни, стебель, почки, корневище, клубни, листья и цветы)


Корень (radix)

Корень - подземный орган. При помощи его растение укрепляется в почве, поглощает из нее воду и растворенные минеральные вещества, которые затем поступают в надземную часть растения. Корень служит местом отложения запасных питательных веществ, а также может быть органом размножения благодаря придаточным почкам, образующимся на нем.

Яснотка стеблеобъемлющая (Lamium amplexicaule), фото фотография растения
Яснотка стеблеобъемлющая (корень)

Корневая система, т. е. совокупность всех корней, образуется из первичных корешков зародыша семени или из корневых зачатков перицикла стеблей или корней. В первом случае вначале развивается главный корень. Он ветвится. Боковые корни, которые отходят непосредственно от главного (центрального) корня, называются корнями первого порядка. От них отходят корни второго порядка и т. д.

Если главный корень в дальнейшем сохраняется, и продолжает расти и развиваться, то такая корневая система называется стержневой. Она характерна для мака, резеды, дельфиниума летнего, люпина и др. Стержневая корневая система образуется главным образом у двудольных растений.

Если главный корень отмирает или перестает расти и от его основания отходят придаточные корни, корневая система называется мочковатой. Такие корни свойственны луковичным растениям (нарциссам, тюльпанам), гвоздике, астрам, некоторым пальмам и др. У всех растений, выращенных вегетативным способом (из листа, черенка, бульбочки и т. д.),. главный корень отсутствует, развиты только придаточные корни.

Надземные корни, фото фотография растения
Надземные корни растений

При пикировке или пересадке растений умеренным укорачиванием (прищипкой) главного корня усиливают рост боковых корней, добиваясь образования более мощной и разветвленной корневой системы. Некоторые растения (лианы, орхидеи, ароидные) имеют воздушные корни, свисающие вниз, которые способны впитывать влагу из окружающего воздуха. У плюща и ряда других растений придаточные корни играют роль присосок или прицепок, которыми растение прикрепляется к опоре.

Вблизи кончиков молодых корней находятся мельчайшие корневые волоски. Именно через них растение поглощает из почвы воду и минеральные вещества. При пересадке растение страдает в основном от потери корневых волосков, так как без них не может полностью обеспечить надземную часть влагой и питательными веществами.

Корневая система своими разветвлениями охватывает значительный объем почвы и по размерам во много раз превышает надземную часть растения. Это дает ему возможность поглощать из почвы то большое количество воды и питательных веществ, которые необходимы растительному организму.

Корням, как и любой другой живой части растения, свойственно дыхание, т. е. поглощение кислорода из находящегося в почве воздуха и выделение (в среду углекислого газа. Для нормального функционирования корней необходим свободный доступ воздуха в почву из атмосферы, т. е. газообмен. Поэтому почва должна быть всегда рыхлой, иметь мелкокомковатую структуру, хорошо пропускающую воздух. Создания подобной структуры достигают внесением органических удобрений, правильным соблюдением культурооборотов и своевременной обработкой почвы. Большое значение имеет рыхление верхнего слоя почвы, особенно после сильных дождей и обильного полива, вызывающих уплотнение.

Луковицы и корни лука, фото фотография растения
Луковицы и корни лука

Каждое растение обладает избирательностью поглощения солей из почвенного раствора. Разные виды извлекают из почвы неодинаковые количества одних и тех же солей. Поэтому нельзя в течение нескольких лет возделывать на одном и том же месте какую-либо одну культуру.

На корнях бобовых растений образуются мелкие округлые наросты - клубеньки. Появление их связано с жизнедеятельностью в тканях корней бобовых растений клубеньковых бактерий. Они усваивают свободный азот воздуха, превращая его в соединения, используемые растением. В свою очередь, бактерии питаются органическими веществами, вырабатываемыми растением, на котором они поселяются. Таким образом, устанавливается взаимно полезный симбиоз зеленого растения с бактериями. После отмирания бобовых почва обогащается азотистыми веществами.

Корни растений разнообразны по форме. У некоторых (георгина, пион, спаржа) они утолщенные, разросшиеся, к зиме заполняются питательными веществами. На корнях корнеотпрысковых растений (рудбекия, солидаго, гелениум) формируются придаточные почки. При соответствующих условиях они способны образовать надземные побеги - корневую поросль, часто называемую отпрысками.

Зимующий хвощ (Equisetum hyemale subsp. affine), стебель, фото фотография растения
Стебель зимующего хвоща

Стебель (derivantur)

Стебель - надземная часть растения совместно с боковыми побегами (разветвлениями) составляет его скелет, или остов, соединяет корневую систему и листья, несет на себе почки, листья, цветки и плоды. Стебель - проводник воды, минеральных и органических веществ. Упрощенно ток питательных веществ по стеблю можно представить следующим образом.

По сосудам, расположенным ближе к центру стебля, вода и растворимые в ней питательные вещества передвигаются из корневой системы в листья, т. е. снизу вверх; по сосудам, близким к наружной части стебля, - из листьев к цветкам, плодам, почкам, корням.

Части стебля - одревесневшие и зеленые черенки - могут быть использованы для вегетативного размножения. Многие растения имеют видоизмененные стебли - луковицу, корневище и т. д., которые также используют для размножения.

У растений стебель в зачаточном состоянии имеется в зародыше семени, при прорастании которого он развивается из почечки. Дальнейший рост стебля и боковых ответвлений, вместе с листьями называемых побегами, приводит к образованию надземной части растения.

Ответвления из почек центрального стебля называются побегами первого порядка; ответвления из почек побегов первого порядка - побегами второго порядка; из почек побегов второго порядка - побегами третьего порядка и т. д.

Белый клен( Acer pseudoplatanus), почка, фото фотография растения
Белый клен, почка

Место перехода стебля в корень называется корневой шейкой. Место на стебле иди боковом побеге, где прикреплен лист и имеется почка или отросший побег, называется узлом, а участки стебля между узлами - междоузлиями.

Почка (gemma)

Почка представляет собой сильно укороченный побег с зачаточными листьями или репродуктивными органами. Почки могут быть ростовые, имеющие зачатки побега и листьев; цветковые, несущие зачатки цветка или соцветия, и смешанные. По местоположению различают почки верхушечные (на конце побега) и пазушные (в узлах между черешком листа и стеблем).

Ростовые почки, как правило, размещены по всему стеблю, но величина их различна, и не всегда их можно заметить. У древесных растений в большинстве случаев нижние почки обычно несколько лет остаются спящими, т. е. не прорастают. Вызвать их рост может сильная обрезка. Этот прием часто используют цветоводы-декораторы при формировке растений.

По характеру роста и расположению различают стебли: травянистые и деревянистые прямостоячие (мальва, дельфиниум, колокольчик); раскидистые и пониклые (годеция, настурция, немезия, гипософилла, отдельные сорта астр); ползучие и стелющиеся (портулак, седум, хлорофитум, вербена, петуния, плетистые формы настурций) вьющиеся и цепляющиеся (ипомея, бобы, горошек душистый, клематис). У некоторых растений стебель остается недоразвитым, находится в зачаточном состоянии, а листья образую прикорневую розетку (бадан, функия, маргаритки).

Купена многоцветковая (Polygonatum multiflorum), корневище, фото фотография растения
Купена многоцветковая, корневище

В соответствии с характером роста меняется и использование растений. Так, прямостоячие, раскидистые и пониклые формы рекомендуются для рядовых, стройных посадок, хорошо сохраняющих линию и форму, и в качестве солитеров (пион, диклитра, водосбор и др.). Ползучие и стелющиеся растения, стебли которых не удерживаются без опоры, используют в озеленении комнат как ампельные - свисающие. Вьющиеся и цепляющиеся растения применяют для вертикального озеленения - стен, колонн, беседок, пирамид и т. д.

У большинства травянистых многолетников стебли ежегодно отмирают в осенне-зимний период, а сохраняются зимующие части: корневища, клубни, клубнелуковицы и луковицы.

Корневище (rhizome)

Корневище - видоизмененная подземная часть побега, внешне напоминающая корень или часть корневой системы, так как имеет развитые придаточные корни. Отличается от корня отсутствием чехлика на конусе нарастания, анатомическим строением, наличием редуцированных листьев (в виде мелких бесцветных и бурых чешуек), в пазухах которых имеются почки, дающие начало побегам (подземным или надземным). Это орган вегетативного возобновления и размножения растений и вместилище запасных питательных веществ.

По форме корневища бывают простые и ветвистые, тонкие, в виде плетей с длинными междоузлиями (астра многолетняя, рудбекия, ландыш, золотарник) или в виде толстых сильно укороченных побегов (ирис, канны, лилейник).

Клубень картофеля, фото фотография растения
Клубень картофеля

Из точек роста, формирующихся на корневищах, образуются придаточные корни и надземные побеги. У большинства растений корневища располагаются в почве горизонтально, хотя у отдельных видов - вертикально. При многолетнем выращивании корневищных растений на одном месте наблюдается нарастание большого количества новых побегов с корневой системой. Они начинают подниматься над поверхностью почвы (многолетние астры и др.), поэтому их необходимо окучивать.

Клубень (tuber) и корнеклубень

Клубень - видоизмененный утолщенный подземный стеблевой побег, имеющий спящие почки с одним или несколькими междоузлиями (у картофеля, земляной груши), или утолщенное подсемядольное колено (у цикламена).

Корнеклубень - видоизмененный корень. Корнеклубни различны по форме и величине, содержат большой запас питательных веществ. Отличаются от клубня тем, что не имеют спящих почек, которые расположены на корневой шейке растения (георгина).

Луковица представляет собой подземный сильно укороченный побег с видоизмененными листьями - луковичными чешуями. Они плотно облегают друг друга и прикреплены к мясистому донцу. При определенных условиях луковица образует многочисленные придаточные корни, а из верхушечной почки - зеленый стебель, на котором развивается цветок. В пазухах чешуи имеются почки.

Наружные чешуи луковицы сухие, пленчатые и играют защитную роль. По расположению листьев (чешуи) различают луковицы пленчатые, у которых чешуи полностью и плотно прикрывают одна другую (тюльпан), и черепитчатые, у которых чешуи налегают одна на другую, как черепитчатая кровля (лилии).

Непарноперистый лист розы, фото фотография растения
Непарноперистый лист розы

Клубнелуковицы представляют собой подземный стебель в виде округлого клубня с заметными узловыми кольцами и с почками различной величины, находящимися в верхней части клубнелуковицы. Снаружи она покрыта чешуями, т. е. усохшими основаниями листьев (гладиолус, безвременник, крокус). Клубнелуковицы совмещают признаки клубня и луковицы. Внешне они очень похожи на луковицу, у их донца также образуются детки (гладиолус), но их мясистая часть имеет стеблевое происхождение. Из клубнелуковицы непосредственно появляется цветоносный стебель.

К видоизмененным побегам также относятся защитные колючки и усики в пазухах листьев (для удержания растения на опоре), плети (надземные стелющиеся побеги); способные укореняться в узлах, и др.

Лист (folium)

Лист - важнейший орган растения. Основная его функция - фотосинтез. В отдельных случаях он может быть органом размножения. У многих растений в листьях откладываются запасные питательные вещества, а у суккулентов в них запасается влага. Лист регулирует газовый обмен растения.

Хорошо облиственное растение приглушает шум, собирает пыль и другие взвешенные частицы воздуха, а у многих растений листья выделяют летучие вещества (фитонциды), убивающие болезнетворные микробы (календула, тополь бальзамический, туя, ель).

Лист образуется из первичных бугорков конуса нарастания стебля. Он состоит из черешка и листовой пластинки. У некоторых видов растений имеются различные по величине и форме прилистники.

Если листья соединяются со стеблем с помощью черешка, они называются черешковыми (сирень, астра). Листья, прикрепляющиеся к стеблю основанием листовой пластинки, называют сидячими, бесчерешковыми (агава, тюльпан).

Сизая ель (Picea glauca), хвоя, фото фотография растения
Сизая ель, хвоя

Порядок прикрепления листьев на стебле называется листорасположением. При очередном листорасположении листья размещаются на стебле по одному, чередуясь друг с другом; при супротивном - по два, друг против друга (сирень, шалфей); при мутовчатом - пучками (мутовками).

Приспосабливаясь к условиям окружающей среды, листья растений сильно изменились. В засушливых районах у суккулентов они превратились в колючки. У растений со слабым стеблем часть листьев видоизменилась в усики. В отдельных случаях роль листьев играют разросшиеся черешки, называемые филлоднями.

В клетках листьев, содержащих зеленые хлорофилловые зерна, поглощающие солнечную энергию, происходит один из самых сложных процессов - фотосинтез - образование органических веществ из неорганических (углекислого газа и воды) при помощи энергии световых лучей.

В процессе фотосинтеза образуются органические соединения (углеводы) и выделяется свободный кислород. В дальнейшем углеводы преобразуются в более сложные соединения - белки, жиры и т, д., которые идут на построение вегетативных органов растения и на образование цветков, плодов, семян.

Растения, поглощая в процессе фотосинтеза вредный для человека углекислый газ и выделяя свободный кислород, необходимый почти всем живым организмам для дыхания, выполняют важную роль газообмена, обусловливая тем самым жизнь на Земле. При дыхании растения, наоборот, выделяют углекислый газ, а поглощают кислород воздуха. Однако процесс поглощения углекислого газа листьями преобладает над его выделением.

Поглощение и выделение углекислого газа и кислорода происходят через устьица - мельчайшие отверстия, находящиеся чаще всего на нижней стороне листа. Через них же испаряется вода, что создает сосущую силу листьев, способствует поступлению растворов питательных веществ из почвы через корни и продвижению их по растению. Испарение растением воды предохраняет его от перегрева и солнечных ожогов.

Конский каштан обыкновенный (Aesculus hippocastanum), лист, фото фотография растения
Пальчатый лист каштана

Таким образом, для лучшего развития растений нужно способствовать усилению фотосинтеза, а именно: размещать растения в соответствии с их потребностью к условиям освещенности, учитывая ориентацию участка по отношению к странам света. Немаловажное значение имеет и регулярная очистка листьев от загрязнения.

Декоративность древесных, кустарниковых и травянистых растений во многом зависит от величины, формы и окраски листьев.

Величина листьев колеблется от нескольких миллиметров до 1,5-2 м. Растения с мелкими листьями, а также с листьями, характеризующимися орнаментальной растушевкой (пестролистные), производят больший эффект при посадке на переднем плане - в группах, рядах и массивах. Растения с крупными листьями хорошо просматриваются на некотором удалении от зрителя и бывают особенно выигрышны в одиночных (солитерных) посадках.

По форме листья также очень сильно варьируют. Встречаются растения с круглыми, продолговатыми, ленточными, лопастными и другими листьями.

Большую роль в декоративности листа играет его окраска. У большинства растений она изменяется в течение вегетационного периода и наибольшего цветового эффекта достигает осенью, в меньшей степени эти изменения наблюдаются и весной. Некоторые растения удерживают оттенки желтоватого, сизого, красноватого цвета на протяжении всей вегетации. Однако и зеленые листья имеют настолько различные оттенки, что и при их помощи можно построить хорошую цветовую композицию.

Цветок (flos)

Цветок представляет собой укороченный побег с видоизмененными листьями, приспособленный для полового размножения: в результате опыления и оплодотворения образуются плоды и семена. В цветоводстве большинство растений ценится именно за цветки.

Цветок состоит из цветоножки, зеленых чашелистиков, образующих чашечку, окрашенных лепестков, составляющих венчик, пестика и тычинок. Пестик имеет завязь (нижняя расширенная часть), внутри которой находятся семяпочки. Из них после оплодотворения формируются семена. От завязи отходит столбик, заканчивающийся рыльцем. Тычинки состоят из тычиночных нитей и пыльников, в которых образуется пыльца. Количество пестиков и тычинок, их форма, размеры, окраска очень разнообразны.

Основные части распустившегося цветка, рисунок картинка растения
Основные части распустившегося цветка

Некоторые растения имеют махровые цветки или соцветия. В первом случае в цветке больше лепестков, чем в немахровом (простом), во втором случае увеличение махровости обусловливается изменением строения цветков в соцветии. В декоративном садоводстве растения с махровыми цветками особенно ценятся, так как такие цветки обычно крупнее и более декоративны. Однако большинство растений с махровыми цветками дают меньше семян или бывают полностью стерильными.

Цветки бывают одиночные (нарцисс, тюльпан, пион) или собраны в соцветия. Соцветия делятся на простые и сложные. К простым относятся кисть (ландыш, черемуха), колос (гладиолус), щиток (турецкая гвоздика), початок, зонтик (примула), головка, корзинка (ромашка, гелениум, георгина, астра;. Сложные соцветия - сложный колос, сложная кисть (метелка), сложный щиток, сложный зонтик и т. д.

Цветки могут быть однополыми - только с пестиком (женский генеративный орган) или только с тычинками (мужские генеративные органы) и обоеполыми - с пестиками и тычинками одновременно. Растения бывают однодомные, если все цветки (обоеполые или однополые) расположены на одном и том же растении (бегония всегдацветущая), и двудомные, когда однополые цветки находятся на разных растениях, т. е. одно растение с мужскими, а другое - с женскими цветками.

В процессе цветения происходит опыление цветков, т. е. перенос пыльцы на рыльце пестика. Если пыльца попадает на пестик этого же цветка и оплодотворяет его, то такое явление называется самоопылением, а растения самоопыляющимися. Если пыльца с цветка одного растения попадает на рыльце пестика цветка, находящегося на другом растении, и оплодотворяет его, происходит перекрестное опыление, а растения называются перекрестноопыляющимися. Пыльца может переноситься при помощи ветра, насекомых и другими способами. Пыльца, попадая на рыльце пестика, начинает прорастать и по столбику пестика достигает завязи, где в семяпочке происходит оплодотворение, в результате которого семяпочка после ряда сложных процессов превращается в семя, а вся завязь разрастается в плод.

Цветки отличаются большим разнообразием по строению, размерам, окраске, аромату, времени и продолжительности цветения.

Ромашка, фото фотография растения
Цветы ромашки

По строению они варьируют от простых форм до оригинальных, как у ирисов, орхидей, кальцеолярии и др. Отчетом сказанного следует и размещать растения в местах отдыха: мелкоцветковые ближе для обозрения, крупноцветковые дальше, соответственно темные и светлые, оригинальные и простые.

Различают цветки правильные (актиноморфные) и неправильные (зигоморфные). Через правильный цветок можно провести несколько (не менее двух) плоскостей симметрии, разделяющих его на равные части; через неправильный - только одну плоскость. К неправильным цветкам относятся двугубые, мотыльковые (душистый горошек, бобы), язычковые. Встречаются и асимметричные цветки, через которые вообще нельзя провести плоскости симметрии (канны).

Сильно отличаются цветки и соцветия и по размеру: от нескольких миллиметров (гипсофила, резеда, лобелия) до 30-40 см в диаметре (некоторые сорта георгины).

Цветки характеризуются богатейшим разнообразием красок, имеют всю гамму тонов, за исключением совершенно черного. Они не всегда бывают одноколерными, часто имеют яркие пятна, полоски, штрихи, крапинки, каемки и т. д. (флокс, турецкая гвоздика, виола, ирис, георгина, гладиолус). Многие цветки лишены запаха, другие же, наоборот, широко применяются благодаря аромату (сирень, ландыш, резеда, табак душистый).

Время и продолжительность цветения имеют большое значение, особенно в осенний и зимний периоды, неблагоприятные для развития растений. Если у гортензии, орхидеи и калины бульдонеж цветки сохраняются до 50-80 дней, то у отдельных кактусов продолжительность цветения определяется часами. У некоторых растений длительность цветения зависит от постепенного зацветания цветков, а не от продолжительности цветения одного цветка.

Подснежник плосколистный (Galantus platphyllus), фото фотография растения
Подснежник плосколистный, цветы

Плод, как правило, образуется после оплодотворения из завязи, а иногда и из других частей цветка. Семя состоит из зародыша и запасных питательных веществ, окруженных семенной кожурой.

Плоды цветковых растений делят на сочные (ягода) и сухие (зерновка, коробочка, стручок, орех). Если в плоде одно семя, плод называют односемянным; если много семян - многосемянным. Количество семян в плодах колеблется от одного-двух (настурция) до огромного количества мельчайших пылевидных семян (бегония, примула, лобелия).

В цветоводстве культивируют многие декоративные растения ради ярких или оригинальных по форме плодов. Планируя озеленение того или иного участка, следует отводить часть площади под посадку культур с красивыми плодами, так как они декоративны в тот период, когда большинство растений уже не цветет.

Источник: Учебная книга цветовода. А. А. Чувикова, С. П. Потапов, А. А. Коваль, Т. Г. Черных. М.: Колос, 1980

 
Новинки раздела:

Самые распространённые кактусы
Какие кактусы заводят любители цветов чаще всего?

Самые полезные комнатные растения
Некоторые комнатные растения имеют полезные для человека свойства...

Самые ядовитые в мире растения
Эти растения нужно знать, чтобы не навредить себе во время путешествий или загородных прогулок...

Самые ядовитые комнатные растения
Растения не всегда такие безобидные, как кажутся. Некоторые виды содержат опасные для человека и животных вещества...

50 фактов про жирафов
Только два вида животных могут разбиться насмерть, упав с высоты собственного роста — жираф и человек...
13 фактов о зебрах
Молоко у зебры розового цвета... По рисунку жеребенок зебры узнаёт свою мать...
10 самых медленных животных
Кто же из животных самый-самый медлительный на планете?
Самые опасные домашние животные
Владельцы животных заботятся о них, дарят им свою любовь и нежность. Но могут ли животные представлять опасность?
110 фактов о свиньях
Свиньи не потеют. Единственное место, где можно заметить капельки пота — это кончик их носа...
10 самых редких пород собак в мире
Из-за небольшой численности некоторые породы собак входят в разряд редких или эксклюзивных...
Самые неприхотливые аквариумные рыбы
Некоторые рыбки отличаются потрясающей живучестью...
10 самых редких пород кошек
В рейтинг попали и молодые гибридные породы и породы с вековой историей...
75 фактов о белых медведях
В борьбе между полярным медведем и львом, победил бы медведь..


Рейтинг@Mail.ru

© 1998-2021, Зооклуб - домашние и дикие животные
На сайте установлены коды Яндекс.Метрика и Google Analytics, собирающие статистику о посетителях. Если Вы против обработки своих данных, покиньте сайт.
ОК, остаюсь