Табак (Nicotiana)

Табак - однолетние или многолетние травянистые растения, часто используемые в декоративном садоводстве. Один из видов, табак душистый, высаживают в садах и парках. Листья табака используются для изготовления изделий для курения. В зависимости от источника, род табака насчитывает от 75 до 95 различных видов.

Обыкновенный табак (Nicotiana tabacum)

Описание

Род включает различные виды, такие как травы, кустарники и деревья. Эти растения могут быть однолетними или многолетними, а их листья и стебли богаты никотином. У них прямой округлый стебель и стержневой корень с длинной корневой системой. Все растение покрыто железистыми волосками.

Растения рода табак имеют прикорневые лопатовидные листья, которые становятся меньше ближе к верхушке стебля. Листья располагаются по очереди, имеют гладкую заостренную форму и могут быть овальными или ланцетовидными. Количество листьев может меняться в зависимости от условий выращивания. На одном растении обычно от 16 до 50 листьев, длиной от 12 до 50 см. Окраска листьев может быть от желто-зеленой до темно-зеленой, а содержание никотина составляет от 0,5% до 3%.

Цветение табака длится до поздней осени. Цветы имеют прямую или искривленную форму, могут быть симметричными или асимметричными и обычно меньше 9 см в диаметре. Соцветия могут быть метелковидными или кистевидными. Опыление происходит ночью или днем. Цветы обоеполые с 5-лопастной чашечкой и воронкообразным венчиком белого, розового или красного цвета. У них 5 тычинок и простой пестик с головчатым рыльцем и двухгнездной завязью. У основания пестика находится нектарная железа.

Плод табака - многосемянная коробочка, которая раскрывается после созревания. Внутри коробочки находится множество мелких семян черного или белого цвета овальной формы. Семена имеют ячеистую оболочку, которая обеспечивает им защиту и способствует распространению. В одной коробочке формируется от 2 до 4 тысяч семян, а всхожесть семян близка к 100%. В одном грамме может содержаться до 15 тысяч семян.

Табак госпожи Сандер (Nicotiana × sanderae)

Этимология

Род был назван в честь Жана Нико, который отправил образцы табака из Португалии во Францию для лечения королевы Екатерины Медичи в 1559 году. С тех пор род растений был назван Nicotiana в его честь.

Слово «табак» происходит от французского слова «tabac», которое обозначает это растение и сигареты из его листьев. Французское слово в свою очередь произошло от испанского «tabaco», которое было заимствовано из языка южноамериканских индейцев племени аравак. На этом языке словом «tabaco» называли курительную трубку, но в испанском оно со временем стало обозначать табак.

Распространение

Табак происходит из Северной и Южной Америки. В настоящее время он выращивается во многих странах мира, но наибольшее разнообразие видов наблюдается в Южной Америке, где можно найти около 40 видов.

В культуре

Табак обладает высокой экологической пластичностью к условиям влажности. Некоторые его сорта могут успешно произрастать без дополнительного орошения в районах с сухим субтропическим климатом, где годовой уровень осадков составляет всего 100-200 миллиметров. Другие же предпочитают условия тропического и влажного субтропического климата с уровнем осадков 300-500 миллиметров за сезон. Тем не менее, табак не переносит избыточного увлажнения.

Плантация табака

Для выращивания табака подходят питательные, рыхлые почвы с полутенистым размещением и обильным поливом (кислотность рН 5.5-6.5). Растение светолюбиво, при недостатке света уменьшается его ароматичность и происходит накопление сухих веществ. Благоприятная температура для его роста - 21-27°C. Качество табачного сырья на более тяжелых почвах может снижаться.

Продолжительность периода вегетации табака зависит от средней температуры воздуха. При температуре +18°C период вегетации составляет 175 дней, при +20°C - 130 дней, а при +26-27°C - всего 100 дней. Районы умеренной зоны к северу от изотермы июля-августа в +20°C считаются непригодными для его выращивания.

Табак размножается семенами, которые сажают в марте или апреле в ящики или сразу в открытый грунт.

Болезни и вредители

Наиболее распространенными вредителями табака являются вирусы и грибы, включая вирус мозаичной болезни табака (TMV) и различные грибы.

Вредителями табака могут быть различные насекомые, например колорадский жук и табачная огнёвка. Также табак и продукты его переработки могут заражаться паразитами, такими как табачный жук и табачная моль. Заражение может случиться на любой стадии производства, начиная от выращивания и заканчивая обработкой и упаковкой. Другими вредителями табака считаются совка-ипсилон, озимая совка и кукурузная листовая совка.

Махорка (Nicotiana rustica)

В истории

Есть свидетельства использования листьев табака древними египтянами для мумифицирования более 3000 лет назад. Неизвестно, выкуривали ли они эти листья или просто сжигали их в ароматических палочках.

В конце XV века Христофор Колумб привез табак из Америки в Европу. Сначала его выращивали в качестве декоративного растения, но вскоре курение стало популярным по всей Европе и в других странах. В 1600 году в испанских американских колониях появились первые коммерческие табачные плантации.

В конце XVI века на территории Украины начали выращивать табак, завезенный из Турции. В 1717 году по указу Петра I в Ахтырке (Харьковская область) была основана первая табачная фабрика в Российской империи. Она владела плантациями табака лучших сортов общей площадью 50 га.

Курение и токсичность

Обыкновенный табак выращивают во многих странах для производства табачных листов, используемых для создания табачных изделий, таких как сигареты, сигары, жевательный и нюхательный табак, снюс.

Многочисленные исследования подтвердили наличие в табаке множества токсичных соединений, таких как мышьяк, цианид, угарный газ, метиловый спирт, акролеин, бензоперин и прочие. К примеру, семь капель кремниевой кислоты способны убить лошадь, в то время как 20 выкуренных сигарет с никотином могут быть смертельными для человека.

Сизый табак (Nicotiana glauca)

Использование

Различные виды табака выращивают в декоративных целях как садовые растения. Наиболее часто для этих целей используется табак душистый, который обладает белыми ароматными цветами, раскрывающимися преимущественно в пасмурную погоду или в вечернее время. Ночью запах цветов наиболее силен. Табак душистый сажают в садах, парках, около летних эстрад и в скверах.

Хотя табак содержит никотин и другие вещества, которые отпугивают большинство травоядных животных, некоторые виды таких животных научились питаться табаком без вреда для себя. В определенных местах древесный табак (N. glauca) стал агрессивным инвазивным видом.

Наиболее известный и экономически важный вид - табак обыкновенный (N. tabacum) - произрастает в Америке. Этот табак используется для изготовления различных курительных изделий: сигарет, сигар и трубочного табака. Отходы табачного производства служат источником получения цитриновой кислоты и других веществ, которые применяются в сельском хозяйстве для борьбы с вредителями.

Листья табака способны поглощать радиоактивный изотоп полоний-210 из воздуха.

Гибриды табака используются в качестве биотоплива для реактивных двигателей.

В роде насчитывается от 75 до 95 видов.

Систематика рода Табак: