Хризантемы (Chrysanthemum)

Хризантемы занимают одно из ведущих мест среди промышленно-длительных культур (до 25%) благодаря их декоративным качествам, стойкости в срезке и времени цветения (в основном в октябре). В культуре известно несколько десятков видов однолетних и многолетних хризантем. Окраска соцветий - белая, бледно-розовая, сиреневая, желтая, бронзовая. Встречаются сорта с двухколерными соцветиями, например медно-красная с желтой. Высота растений 40-120 см. По величине соцветий хризантемы делят на следующие группы.

Этимология

Родовой эпитет Chrysanthemum произошел от др.-греч. χρῡσανθής (chrysanthis) означающий «златоцветный» от χρυσός (chrysós) — «золотой» + ἄνθος (ánthos) — «цветок»; объясняется жёлтой окраской соцветий.

В северных районах хризантемы незимостойки и их выращивают в качестве горшечных культур или в грунтовых теплицах. Размножают путем черенкования. В районах с теплым климатом, так же как и на своей родине, растения зимуют в открытом грунте, и размножают их в основном делением куста.

Мелкоцветковые с диаметром цветка от 2-3 до 9 см и большим количеством соцветий на кустах. Крупноцветковые с диаметром соцветия от 12 до 25 см. Хризантемы этой группы наиболее эффектны. Они сильно отличаются и по махровости - от простых (в виде ромашек), полумахровых с 5-6 рядами язычковых цветков до махровых, когда все цветки превратились в язычковые. Оригинальны они и по форме лепестков - от прямых до сильноизогнутых.

Насчитывается свыше 3000 сортов хризантем, которые по характерным признакам строения соцветий и отдельных цветков подразделяются на: 1) простые, или одиночные; 2) анемоновидные; 3) трубчатые; 4) японские; 5) китайские; 6) пионовидные, или черепитчатые; 7) помпонные; 8) декоративные, или переходные.

Группа декоративных хризантем включает сорта с махровыми соцветиями диаметром 10-15 см. Крупноцветковые хризантемы выращивают, как правило, в один, реже в два-три стебля и больше, а мелкоцветковые - в кустовой, иногда в штамбовой форме.

Размножают хризантемы черенками. Маточные растения отбирают строго по сортам во время цветения. Стебли срезают на уровне 10-15 см от земли и оставляют зимовать в светлой теплице при 4-6°С, прикопав их на стеллаже. Оптимальное количество маточников 50-60 растений на 1 м².

Поливают умеренно. В начале января для ранних, в конце января - начале февраля - для средних и в конце февраля - для поздних сортов хризантем температуру в теплице повышают до 8-12°С. В начале роста побегов приступают к черенкованию, которое ведут с февраля до начала мая, однако крупноцветковые хризантемы заканчивают черенковать, как правило, не позже 15-20 апреля. При различных сроках черенкования, а также при определенных световых и температурных режимах можно получать цветущие хризантемы весь год.

Черенки сажают в грунт стеллажа или в ящики с питательной землей слоем 3-4 см, состоящей из перегноя пополам с торфяной крошкой, поверх которой насыпают 2 см крупнозернистого речного песка или смеси песка и торфяной крошки. Черенки режут острым ножом или выламывают. Нижний срез делают под самым узлом. Нижние листочки удаляют или обрезают наполовину, так как после посадки они обычно загнивают. Расстояния при посадке 3,5х3,5 см.

Если черенки потеряли тургор, их погружают на 10-15 мин в воду. Применение стимуляторов роста значительно ускоряет укоренение и развитие растений. Оптимальная температура воздуха для укоренения 14-16°С, почвы 16-18°С. Подогрев почвы, создание искусственного тумана и т. п. ускоряет укоренение и приживаемость черенков. Укоренившиеся черенки сажают в горшки диаметром 7 см без дренажа в почвенную смесь, состоящую из равных частей перегнойной и дерновой земли. Первое время черенки держат в теплице, а в апреле выносят в теплый парник. В мае саженцы крупноцветковых сортов переваливают в горшки диаметром 9-11 см с дренажем, а саженцы мелкоцветковых оставляют в горшках диаметром 7 см.

В начале июня крупноцветковые хризантемы вторично переваливают в горшки диаметром 13 см, закрывая дренажное отверстие черепком, и устанавливают в гряды открытого грунта, заглубляя горшки вровень с землей. Мелкоцветковые сорта, не переваливая, высаживают в грунт без горшков.

Расстояние при посадке крупноцветковых хризантем 20-25 см, а мелкоцветковых - 35-40 см. Уход в течение лета заключается в прополке, рыхлении, двух-трех подкормках и поливе при отсутствии дождей. Хризантемы наиболее требовательны к азоту и калию, затем фосфору. Тепличные растения особенно чувствительны к недостатку магния в почве. Потребность в нем повышается по мере роста растений и достигает максимума в период бутонизации. Содержание Mg должно составлять 140-180 мг/л почвы в закрытом грунте и 60-120 мг/л в открытом грунте. Недостаток магния вызывает хлороз и приводит к засыханию цветоносов или слабому их развитию. Ориентировочно можно вносить 50 г на 1 м² сернокислого магния в открытом грунте и 80 г в закрытом грунте.

При недостатке бора загнивает сердцевина цветка, появляются желтые полосы на листьях, теряется яркость окраски цветков.

После высадки растущий побег крупноцветковых хризантем в открытом грунте привязывают к колышку, который устанавливают одновременно с посадкой. Длина колышка 100-125 см. Для уменьшения длины стеблей горшечных хризантем в последние годы используют обработку растений ретардантами при достижении ими высоты 5 см. Опрыскивание этрелом (320 ч/млн) укорачивает междоузлия на 0,2-0,3 см, в результате длина стеблей уменьшается на 25-28%. Обработка аларом (2000-3500 ч/млн) одновременно с уменьшением высоты растений улучшает декоративность хризантем.

В течение лета регулярно проводят пасынкование пазушных побегов. Около их центральных цветковых почек удаляют боковые бутоны. Первую верхушечную цветковую почку также удаляют (из нее получается хотя и самое крупное соцветие, но неправильной формы. Из вновь развивающихся побегов оставляют один-три самых сильных. Ранние сорта заносят в теплицу в августе, а поздноцветущие - в сентябре, но при условии, чтобы растения до этого не попали под заморозки. Если нет места в теплице, хризантемы устанавливают временно в глубокие вычищенные парники и накрывают рамами. Теплицы должны быть светлыми, сухими, их следует хорошо проветривать. Необходимо следить, чтобы в раскрывающиеся бутоны не попадала влага (как в открытом грунте - дождь, так и в закрытом грунте - капель), иначе соцветие загниет. При выращивании растений для срезки на подогреваемом субстрате цветение наступает раньше, улучшается качество цветков, увеличивается длина цветоносов.

В последние годы хризантемы все реже используют в качестве горшечной культуры и все чаще - на срезку, поэтому осенью, из открытого грунта или парников их сажают в грунтовые теплицы, затем срезают для реализации. При этом используют смесь перегнойной и дерновой земли в соотношении 1:1. Растения поливают, по мере необходимости удаляют увядающие листья.

Декоративные хризантемы

В культуре эта группа хризантем значительно проще крупноцветковых. После высадки укоренившихся черенков, как только они снова тронутся в рост, делают прищипку (обычно в мае), получая три-четыре сильных побега. В июне удаляют слабые побеги и проводят вторую обрезку. В результате каждый побег дает два-три новых, образующих цветковые бутоны. Все вновь появляющиеся боковые побеги удаляют. От каждого растения можно получить 8-12 довольно крупных соцветий, которые используют на срез.

Для получения красивых горшечных экземпляров декоративных хризантем в августе их сажают в горшки диаметром 11-15 см и ставят в теплицу или глубокие парники так, чтобы они не касались друг друга.

Мелкоцветковые хризантемы культивировать значительно легче. В конце мая их без горшков высаживают в открытый грунт на расстояния 40-50 см. Уход в течение лета включает полив, прополку, рыхление, две-три подкормки. Чтобы растения были более кустистыми, в течение лета проводят одну-две пинцировки: первый раз над пятым-шестым листом, второй - над третьим-четвертым боковым побегом. В конце августа - начале сентября их сажают в горшки диаметром 15-17 см и помещают в глубокие парники, а во второй половине сентября заносят в теплицу с температурой 14,5°С. При 18°С необходимо проветривание. Это ускоряет цветение, способствует формированию большего числа крупных цветков высокого качества. С момента образования бутонов температуру постепенно снижают до 10-12°С. Температуру почвы поддерживают на уровне 13-17°С.

Хризантемы, цветущие осенью, являются растениями короткого дня. При определенном световом и температурном режиме и соответствующих сроках черенкования они могут цвести почти в течение всего года. Создавая 10-часовой день путем затенения и дополнительного освещения в период от укоренения черенков до окрашивания бутонов, можно получить готовую продукцию за 70-120 дней, в зависимости от биологических особенностей сорта и сезона выращивания. Эффекта длинного дня можно достигнуть, применяя прерывистое освещение (15 мин освещения и 45 мин затенения). При соответствующей технологии выращивания хризантем можно с одной и той же площади получить три-четыре урожая цветов в год. Обогащая воздух в теплице углекислым газом, можно увеличить выход продукции на 14%. Особенно целесообразны подкормки в декабре-январе.

Выращивание хризантем хорошо сочетается с выращиванием овощных культур - огурца, томата и др.

Корейские хризантемы

Многолетние растения, в условиях средней зоны достаточно зимостойки и вполне пригодны для выращивания в открытом грунте. Соцветия мелкие, до 5-8 см в диаметре, гамма окрасок та же, что у индийских и китайских. Есть сорта, которые можно использовать как для срезки, так и для осеннего оформления цветников. Некоторые сорта плохо зимуют, поэтому их укрывают мульчирующим материалом или выращивают как однолетники, размножая черенками или делением перезимовавших маточных кустов.

По товарности срезанные хризантемы подразделяют на: крупноцветковые, мелкоцветковые и мелкоцветковые типа «дубок» на экстру, первый и второй сорта; декоративные - на первый и второй сорта.

Источник: Учебная книга цветовода. А. А. Чувикова, С. П. Потапов, А. А. Коваль, Т. Г. Черных. М.: Колос, 1980