Хвощ полевой (Equisetum arvense)

Хвощ полевой - многолетнее травянистое растение, корневищный геофит. Сорняк, который массово развивается на полях с кислыми почвами. Пищевое, лекарственное, красильное растение. Одно из самых широко назначаемых растений в мире фитотерапии.

Описание

Многолетнее споровое травянистое растение высотой 15-40 см. Корневища тонкие, горизонтальные, черноватые, разветвленные, глубоко расположенные (до 1,6 м в глубину), с округлыми клубеньками, с помощью которых происходит вегетативное размножение. Весной отрастают почти бесцветные (иногда буроватые), сочные, неразветвленные стебли, с колокольчатыми влагалищами, имеющими 8-9 бурых зубцов, заканчивающимися спороносными колосками высотой до 20 см.

После созревания и высыпания спор (в мае) спороносные стебли отмирают, а на смену им отрастают летние (стерильные), ярко-зеленые, высотой до 30-40 см, с цилиндрическими влагалищами и дуговидно приподнятыми ветвями, сидящими на каждом узле, полые стебли. Верхушка стебля без ветвей, эпидермис стебля гладкий. Фотосинтез осуществляется зеленой осью побега.

Листовые влагалища узкоколокольчатые, внизу светло-зеленые, сверху с темно-бурыми треугольно-ланцетными зубцами с белой каймой. Листовые зубцы собраны в мутовки по 6-12, иногда до 16, свободные или сросшиеся не до верху. Ветви в мутовках косо направлены вверх, простые или слабоветвистые. Спороносит в марте-апреле. Светолюбивое растение.

Вегетативное размножение происходит за счет подземных побегов, а также за счет отрастания отдельных кусочков корневища. Считается указательным растением при уплотнении и переувлажнении почвы.

Распространение

За исключением Австралии, этот вид встречается на всех континентах. Полевой хвой распространен в субарктических, умеренных и тропических регионах Евразии от Исландии, Великобритании и Португалии на западе до Кореи и Японии на востоке, на всей территории Северной Америки, от субарктики Канады и Аляски до южных штатов США.

Произрастает хвощ в широком диапазоне условий, при температурах от 5 до 20°C и в районах, где выпадает от 100 до 2000 мм осадков в год. В горах доходит до субальпийского пояса (до 1700 м над уровнем моря). Растёт как сорняк на полях и огородах, в лесах, на суходольных, пойменных лугах, окраинах болот, галечниках, песчаных отмелях, полях, выпасах, по берегам рек, ручьёв, арыков. Предпочитает песчаные, довольно богатые, умеренно влажные почвы. На заливных лугах и на залежах часто господствует в травяном покрове один или вместе со злаками. Особенно распространён в поймах северных рек. Местами образует заросли на десятках и даже сотнях гектаров.

Применение в медицине

В научной медицине в качестве лекарственного сырья используют бесплодные весенние побеги - траву хвоща. Надземные побеги содержат 22-28% кремневой кислоты, алкалоиды, флавоноиды, сапонины, каротин, аскорбиновую кислоту. Зола полевого хвоща содержит много алюминия и хлорида калия.

В большинстве стран используются только надземные части стерильных стеблей; обычно в виде настоя или отвара, но также иногда в виде сока, порошка, спирта и эфирного масла. Корни тоже используются. Не рекомендуется прием на протяжении длительного времени (более трех месяцев).

Заготовляют траву летом (июнь - август), срывая или срезая ее серпами или ножами. Сухую траву пакуют, прессуя, в тюки или кипы весом по 50 кг. Хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Срок хранения до 4 лет.

Настои хвоща применяют как мочегонное при отёках, противовоспалительное при воспалительных процессах мочевого пузыря и мочевыводящих путей, кровоостанавливающее, общеукрепляющее, ранозаживляющее и вяжущее средство. Помогают они и при сердечной недостаточности, улучшая водно-солевой обмен. Хрощ противопоказан при остром нефрите.

Порошком хвоща присыпают раны и язвы у домашних животных.

Надземная часть рекомендована в комплексном лечении иммунодефицитных состояний, ишемической болезни сердца; в акушерско-гинекологической практике - при метроррагиях, в сборах - при отёках у беременных, для лечения трещин сосков у кормящих матерей; в стоматологии (в виде отвара) - при обильном отложении зубного камня; в дерматологии - при экземах, нейродермите, псориазе, дерматитах, себорее. Настой - при алопеции и склеродермии. При клинических испытаниях получены положительные результаты в комплексном лечении язвенной болезни двенадцатиперстной кишки, хронического холецистита и хронического холангиохолецистита, панкреатита, аллергических дерматозов, судорожного синдрома с перинатальными положениями нервной системы у детей.

В косметологии экстракты хвоща полевого особенно используются для укрепления соединительной ткани, снятия воспаления, подтяжки кожи, улучшения кровообращения и придания вяжущего эффекта, для борьбы с жирными волосами. Спортсмены используют концентраты хвоща для укрепления сухожилий и связок.

Хозяйственное значение

Весенние (генеративные) побеги полевого хвоща употребляют в пищу в свежем и варёном виде, а также для приготовления запеканок, окрошек, соусов, начинок для пирога.

Клубневидные утолщения, образующиеся на корневищах, богаты крахмалом. Их употребляют в пищу с давних времен.

Окрашивает шерсть в желтый и зеленый цвета.

Хвощ охотно поедается северным оленем (Rangifer tarandus) в зелёном состоянии.

Благодаря тому, что хвощ содержит много кремнезема, порошком из стеблей можно полировать мебель, чистить железную и цинковую посуду. В древние времена полевой хвощ имел высокую ценность как сырье в производстве кремниевой кислоты.

В цветоводстве отвар хвоща полевого используется для профилактики ряда заболеваний садовых и сельскохозяйственных растений. Благодаря содержащейся в хвоще кремниевой кислоте у обработанных отваром растений повышается сопротивляемость некоторым грибным болезням и вредителям (ложная мучнистая и мучнистая роса, чёрная пятнистость роз, ржавчина, паутинные клещи, парша, ранний фитофтороз и септориоз томатов, серая гниль и антракнозная плодовая гниль клубники). В органическом полеводстве экстракты хвоща используются для засолки семян. Однако они не уступают обычным средствам, эффективность которых составляет 99,5% против микробных болезней и вредителей.

Полевой хвощ трудно контролировать из-за его обширных корневищ и глубоко заглубленных клубней. Огонь, скашивание или срезание неэффективны при удалении растения, поскольку из корневищ быстро вырастают новые стебли.

Есть данные, что в больших количествах полевой хвощ токсичен для скота, особенно лошадей.