Молоко - вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. Предназначение молока - вскармливание потомства, которое ещё не способно переваривать другую пищу. Молоко является источником некоторых витаминов и полезных веществ, и традиционно считается полезным. Узнайте 24 интересных факта про молоко животных...
Жирность молока у слонихи достигает до 11,6%.
Жирность молока домашней свиньи достигает до 6,8%.
Молозиво женщины и свиноматки имеет примерно одинаковый аминокислотный состав.
Состав молока черноморской афалины (Tursiops truncatus ponticus) состоит из воды 35,3%, жира 51,2%, белка 11,55%, сахара 1,57% и золы 0,38%.
У гиппопотамов розовое молоко.
Молоко белого медведя - самое жирное (до 33,1%) в семействе медведей и значительно богаче в питательных веществах, чем молоко других плотоядных животных.
В моржовом молоке 35-50% жира, 6-13% белка и около 0,2% сахара.
Молоко зубра содержит около 8-9% жира.
Молоко кита - 50% жирности, что примерно в 10 раз больше, чем человеческое.
В молоке полосатика Брайда содержится 52,1% воды, 29,6% жира, 14,7% белка и 1,2% золы.
