Мария, я не совсем поняла. Придерживаться схеме, предложенной продавцом? И, действительно ли можно контролировать рост черепашек, не нанося вред их здоровью?

Кормить сухим кормом черепашек можно, добавляя в рацион натуральные корма. Подробнее по кормлению черепах можно прочитать на сайте zooclub.ru/rept/vidy/cherep/korm.shtml.
Что касается роста черепашек они все равно вырастут. А кормление 1 раз в три дня - это нормальная схема для взрослых черепах, так как взрослых рептилий не следует кормить каждый день.