Принесли галчонка, нашли на дороге, летать почти не умеет, сидит уже часов 5, ничего не ест, пытались накормить мякишем хлеба с водой, чуть-чуть поел. Хочется все сделать, чтобы он жил.

Галка - птица всеядная, кормить ее нужно разнообразно. Попробуйте предложить несколько видов корма: кашу, фарш, хлеб с водой или молоком, творог, тертое яйцо с морковью... Все это должно быть достаточно влажным, но не в липнуть к рукам и птичьему клюву. Если слишком жидкое можно добавить панировочные сухари. Еще можно предложить разбухший корм для котят.
Если птенец не станет есть, возможно, он настолько напуган, что просить и есть сам не будет, накормите насильно. Кормить нужно часто, часа через 3-4.