Почему горчит мясо кролика? Почему кроличье мясо горькое?

Главная

Почему горчит мясо кролика?

На это есть несколько причин:
1. Пораженная глистами печень,
2. В рационе питания кролика присутствовала горькая полынь,
3. Нарушена техника забоя и разделки тушки.

Черно-серый домашний кролик, фото фотография картинка

Почему горчит мясо кролика?

Ваши действия:
Если дело в поражении печени, то мясо такого кролика не рекомендуется употреблять в пищу.

Если дело в разлитой желчи или кормлении кролика горькими травами – мясо нужно сутки вымочить перед приготовлением в холодной воде со специями.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Гипо- и гиперавитаминозы у кроликов Карликовые кролики: дача лекарств Что полезней от болезней? Лечим заболевшего кролика Карликовые кролики: вопросы-ответы по ветеринарии Расстройства желудочно-кишечного тракта у кроликов

Вопросы и ответы о...

Почему у кролика слезятся глаза? Почему у кролика упало ухо? Заражение кроликов личинками насекомых, или миаз Нужно ли подтачивать зубы кроликам? Почему у моего кролика постоянно течет моча и он не мочиться в коробке?

Самые красивые породы длинношерстных и полудлинношерстных кошек
Существует множество пород кошек с длинной и полудлинной шерстью, какие же из них считаются самыми красивыми?

Самые полезные домашние животные
Животные дают много жизненно необходимых продуктов людям, самыми важными из которых являются мясо, молоко, яйца и шкура...

20 фактов про малайского медведя
У биуранга - самые длинные когти и язык среди всех медведей. Язык может достигать в длину до 25 сантиметров...

10 самых распространенных пород домашних свиней
В настоящее время существует множество пород свиней. Некоторые из них распространены гораздо шире остальных...