У меня есть кошка, ей около года. Она очень сильно линяет, не знаю что делать. Еще она "недотрога" и если пытаешься ее погладить или взять на руки сразу убегает, даже царапается и кусается. А на руки, только если сама заберется, но это бывает очень редко, а иногда даже бросается на ноги. Подскажите, как сделать ее более ручной.

Линять кошка может от слишком высокой температуры в помещении, где она живет. От гормональных нарушений. Из-за стресса. Из-за недостатка или избытка витаминов. Вычислите в чем дело - устраните причину - все нормализуется.
Что касается ласковости.... Кошки все разные, как и люди. Некоторые готовы целоваться-обниматься даже с малознакомыми людьми, другие даже от родных фамильярностей не принимают. Это индивидуальные особенности, личное пространство и тут что-либо изменить очень трудно, почти не возможно. Просто принимайте вашу кошку такой, как она есть (ведь речь идет не об агрессии, а именно, о недостаточной ласковости), радуйтесь, когда она сама к вам приходит. Не надо навязывать свои ласки - вы сделаете только хуже. Конечно, можно заставить кошку сидеть у вас на руках и ТЕРПЕТЬ ваши ласки, но она действительно не будет получать удовольствие, будет только терпеть. А вам это надо? Она вас любит, просто она обладает очень большим личным пространством и всякое вторжение туда очень раздражает. Это такая же ее особенность, как большие уши или пушистый хвост. С этим лучше всего просто смириться.