Обоняние играет большую роль и для ориентации в незнакомой местности. Мексиканская прибрежная саламандра в период размножения находит, по запаху свой нерестовый водоем. Весной к помощи обоняния обращаются с этой же целью российские прудовая и озерная лягушки и краснобрюхая жерлянка. Южная леопардовая лягушка в т-образном лабиринте, дойдя до развилки, точно определяет, с какой стороны чистая дистиллированная вода, а откуда доносится приятный для нее, аромат буровато-желтой прудовой водицы, и уверенно сворачивает в ту, сторону.

Амфибии способны разбираться и в совершенно посторонних запахах. Мексиканская прибрежная жаба может научиться находить в т-образном лабиринте прохладное и влажное убежище, ориентируясь не на запах воды, а на сопутствующие ей запахи анисового или гераниевого масла, кедрового бальзама, ванилина, бензальдегида и креозота. Вот какой спектр запахов оказался доступен этой жабе.

Озёрная лягушка (Pelophylax ridibundus), фото фотография земноводные
Озёрная лягушка (Pelophylax ridibundus)

Так вкусно, что пальчики оближешь!

Амфибии питаются насекомыми, пауками, слизнями, мокрицами и другой неаппетитной мелюзгой. Любая жаба, не задумываясь, проглотит вонючего таракана, жирную противную гусеницу или червяка и даже не поморщится. Можно подумать, что амфибии начисто лишены вкуса. Ничуть не бывало. Как и другие позвоночные животные, амфибии пользуются вкусовыми рецепторами. - Вкусовые луковицы находятся у них в толще эпителия языка и слизистой оболочки полости рта. Они похожи на вкусовые луковицы рыб и млекопитающих, только у европейского протек луковицы достигают особенно большой величины.

О работе вкусовых рецепторов известно совсем немного. Как и у остальных животных, вкусовые луковицы амфибий реагируют на 4 типа вкусовых веществ: на сладкое, горькое, кислое и соленое. Каждая вкусовая луковица отвечает за восприятие 2-4 типов веществ. Лягушка безошибочно отличит попавшего ей в рот жука, одетого в прочный хитиновый панцирь, от сухого брусничного листочка, который немедленно выплюнет. А проглатывая большого мокрого дождевого червя и расправляя лапами кольца его извивающегося тела для того, чтобы было удобнее отправить добычу в желудок, она одновременно очистит его от комочков прилипшей земли и другого мусора.

Рыбье наследство

Органами чувств природа наделила хвостатые амфибии иногда даже богаче настоящих наземных животных. Дело в том, что водные формы сохранили заимствованные от рыб специальные анализаторы, пригодные только для ориентации в воде. Это так называемые органы боковой линии, сигнализирующие об относительно редких колебаниях воды - порядка нескольких сот в секунду. Органы боковой линии выполняют функцию «дистантного осязания», воспринимая колебания воды, вызванные движением подводных обитателей, и используются для активной локации.

Принцип локации состоит в том, что при движении в воде рыбы и амфибии сами вызывают ее волнообразные колебания. Волны давления, распространяясь впереди плывущего животного, значительно опережают его. Они первыми докатываются до встречных предметов, отражаются от них, возвращаются назад и улавливаются волосковыми клетками органа боковой линии. Для рыб и амфибий, обитающих в мутной воде, а также странствующих ночью, активная локация окружающего пространства полностью заменяет зрение. Ученые уже давно заметили, что случайно ослепшие рыбы способны обнаруживать подвижные и неподвижные предметы, хорошо растут и развиваются, ни в чем не уступая зрячим сородичам. Воспринимающими элементами боковой линии являются волосковые клетки. У рыб они спрятаны в желобках и каналах, а у амфибий находятся на поверхности кожи. Расположение органов боковой линии у каждого вида амфибий имеет свои особенности, однако общая схема их расположения неукоснительно соблюдается. С каждой стороны головы имеются по 3 линии. Одна из них идет вдоль нижней челюсти, две другие начинаются за глазом и направляются к носовым отверстиям и дальше к концу морды. За жабрами (или от того места, где им полагалось бы быть) начинаются 3 параллельные линии, идущие вдоль всего тела.

Органы боковой линии особенно хорошо развиты у таких типично водных хвостатых амфибий, как протеи, амфиумы, сиреновые, а у европейских пещерных протеев и водяных пещерных саламандр они даже гипертрофированны, видимо, в порядке компенсации за утрату зрения. Обыкновенный и гребенчатый тритоны, большую часть жизни проводящие на берегу, с помощью органов боковой линии могут обнаруживать маленьких рачков бокоплавов, только когда они подплывают к его морде на расстояние одного сантиметра, что свидетельствует о недостаточно высокой чувствительности вибрационного анализатора.

У полностью порвавших связь с водой безлегочных саламандр, у черной альпийской, у огненной, пещерной и пепельной земляной саламандр органы боковой линии бывают лишь в личиночный период жизни.

Источник: Я познаю мир. Амфибии